Mit den Spitzengastronomen Robert Reichmayr und Uli Mattlschweiger sprechen wir darüber, wie sich die Anforderungen an die Gastronomie verändert haben und wie es gelingen kann, regionale schmackhafte Küche preiswert anzubieten.
Schlossberg Gespräche | Robert Reichmayr u. Uli Mattlschweiger
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