Steiermark

11.09.2026

Rezept: Krennsuppe

Heute kommt eine echte steirische Spezialität auf den Teller: eine cremige Krennsuppe. Mit ihrer feinen Schärfe und dem würzigen Geschmack ist sie einfach zuzubereiten und dennoch etwas ganz Besonderes. Ein traditionelles Rezept, das zeigt, wie aus wenigen Zutaten ein köstliches Gericht entsteht.

11.09.2026

Wissen: Kren

Der Name Kren stammt vom slawischen Wort „krenas“ für „weinen“ ab. Die Hauptanbauregion für den geschützten Steirischen Kren liegt in der Südsteiermark, wo ideale Bedingungen herrschen. Bis auf wenige Ausnahmen wächst der österreichische Kren in der Südsteiermark. In Deutschland heißt er Meerrettich, in Österreich und Bayern Kren. Der Anbau ist schwer und arbeitsintensiv („Der Kren will täglich seinen Herren sehen“)

07.09.2026

Genusswandern Südsteiermark - Weingut Pilch

Genusswandern in der Steiermark verbindet Bewegung, Natur und regionale Kulinarik. Rund um das Weingut Pilch lässt sich die steirische Landschaft von ihrer genussvollen Seite erleben – mit herrlichen Ausblicken, regionalen Spezialitäten und natürlich dem passenden Glas Wein.

02.09.2026

Umfrage zum Herbst

Bunte Blätter, kühlere Temperaturen und gemütliche Tage: Der Herbst hat viele Seiten. Wir haben Steirerinnen und Steirer gefragt, worauf sie sich in dieser Jahreszeit besonders freuen und was für sie einen gelungenen Herbst ausmacht.

02.09.2026

Do bin i Herd - Salat

Bei „Do bin i herd“ wird wieder gemeinsam gekocht – diesmal kommt etwas Frisches und Knackiges auf den Tisch. Mit guten Zutaten, ein paar Handgriffen und viel Freude entsteht ein köstlicher Salat zum Nachmachen und Genießen.

31.08.2026

Trachtenverein Brandner Hube

Bei der Brandner Hube steht im Ferienlager die Gemeinschaft im Mittelpunkt. Beim Tanzen und Schuhplatteln lernen die Kinder und Jugendlichen nicht nur traditionelle Schritte, sondern erleben steirisches Brauchtum gemeinsam und mit viel Freude. So werden Traditionen spielerisch an die nächste Generation weitergegeben.

26.08.2026

Kren Studiogespräch

Scharf, würzig und typisch steirisch: Kren hat in der heimischen Küche einen festen Platz. Ob als Beilage zur Jause, zu Fleischgerichten oder zum Verfeinern von Speisen – die traditionsreiche Wurzel sorgt für ordentlich Geschmack und ist aus der steirischen Kulinarik kaum wegzudenken.

26.08.2026

Holzbrennen

Mit Hitze, Geschick und viel Fingerspitzengefühl entstehen beim Holzbrennen ganz besondere Motive. Die traditionelle Technik verbindet Handwerk mit Kreativität und macht aus einem einfachen Stück Holz ein individuelles Kunstwerk.

26.08.2026

Guggi Vogelhaus

Ein Zuhause für die gefiederten Gäste: Guggi baut mit viel handwerklichem Geschick und Liebe zum Detail ganz besondere Vogelhäuser. Dabei entstehen aus Holz individuelle Unikate, die nicht nur praktisch sind, sondern auch zu echten Hinguckern werden.