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Schlossberggespräche | Robert Reichmayr u. Uli Mattlschweiger

24.12.2025

SCHLOSSBERGGESPRÄCHE | Robert Reichmayr u. Uli Mattlschweiger

Mit den Spitzengastronomen Robert Reichmayr und Uli Mattlschweiger sprechen wir darüber, wie sich die Anforderungen an die Gastronomie verändert haben und wie es gelingen kann, regionale schmackhafte Küche preiswert anzubieten.